快乐的寒假生活

　　　　　　　　　　　　　　快乐的寒假生活
　　寒假即将结束，回顾一个月的寒假生活，它确实让我感到十分快乐。
　　大年三十的一大早，我们全家就开车来到了爷爷奶奶家，准备一起炸一些吃的东西。妈妈先拿出一个大的不锈钢盆，又拿出了面粉和一小盆水，往不锈钢盆里倒入少量的面粉和较多的水，再用筷子沿顺时针方向使劲地搅拌。搅了一会儿，直到不锈钢盆里的面粉变成了面糊，这才完成了第一项任务。
　　爸爸这时去厨房拿了一大桶花生油，把油倒进一口大铁锅里，等到油热了，我把提前准备好的地瓜棒倒进了拌好的面糊中，然后和妈妈一起把面糊完整地裹在地瓜棒上，最后用筷子把沾满面糊的地瓜棒小心翼翼地放进油锅里，一瞬间，地瓜棒的四周都出现了一个个小小的、密密麻麻的气泡，它们也像一条条金黄色的小鱼一样，在滚烫的热油中自由自在地游来游去，好不惬意！等到它们完全熟透后，爸爸才用漏勺把它们从“游泳池”里捞了出来。
　　炸完了地瓜棒，接下来就要开始炸带鱼段了。我先把已经切成一小段一小段的带鱼放进了面盆里，把它们与面糊充分地混合起来，再把他们一段一段地放进了油锅中，等待它们变得金黄、酥脆，就把它们捞了出来，放在了一个盆子中。就这样重复了好几次，我们终于把所有的带鱼段都给炸好了。
　　最后，我们还要炸丸子。炸丸子就不需要用到面糊了。我们又拿出一个小铁盆和一把勺子，用勺子把丸子馅挖出了一勺，在铁盆周围滚了滚它，它就变成了一个非常圆的小球。我和妈妈一勺又一勺地挖着丸子，挖得我的胳膊都有些酸痛了，但我还是很快乐，因外这是我第一次和爸爸妈妈一起炸这些东西，所以我感觉十分新奇。分有趣，十分快乐。
　　虽然有些累，但我也很快乐！
　　这个寒假真是一个快乐的寒假啊！因为我不仅体会到了劳动的快乐，还掌握了一项新本领！