一位彬彬有礼、和蔼可亲、身材中等的白发老人正笑着向我招手。他就是神厨外公。
外公对于买菜烧饭比较内行,挑菜的技术,可是一鸣惊人!他选蔬菜要选颜色鲜艳,个头大,新鲜的;选海鲜,比如螃蟹、虾、鱼,都要是活的,如果它跳了起来,肉质会更加鲜美;选肉类也有讲究,一定要当天刚杀的,如果放久了就会变味变色。
买好菜,就要开始烧饭了。先把买来的菜用清水冲洗一遍,再把菜放入锅中。“噼里啪啦”,这声音可真刺耳,像放烟花似的。他一手拿菜一手拿锅铲,忙得像热锅上的蚂蚁似的团团转,热的脸上那黄豆般大的汗水一颗颗滴落。
开饭了,外公把一盘盘菜端上桌,有五花肉、油焖笋、清蒸桂鱼、阳春面、还有碧绿的蔬菜……看的我口水直流。我毫不客气地吃了起来。啊!这五花肉可太美味了,肥而不腻,松松软软的,像果冻似的滑入我的味蕾。来一口面条,一阵阵香气扑鼻而来,像流水一般流入体内,咬一口软软的,仿佛我真咬着一片云朵……真是让人心旷神怡啊!
外公就是我们家的神厨,他和蔼勤快,我们一家人都敬爱他。