五、家乡菜豆腐
作者:周述志
家乡菜豆腐,
有人叫和渣。
浆开加青菜,
放盐小火耙。
小火盖锅盖,
水清豆腐花。
打浆加豆叶,
绿色嫩和渣。
色香味具全,
好看又好恰。
和渣忌糊状,
人说厨艺差。
糊状似猪食,
上桌人笑话。
周述志2021,8,5,于诗奉节县高治
六、晨游小河边
作者:周述志
马道河堤下,
两河交汇叉。
水消石头净,
冲积成沙坝。
河滩午前荫,
乘凉半日耍。
周述志2021,8,4,於高治马道子
七、面对疫情见真情
作者:周述志
吾回故乡两月整,
中途回渝近返程。
县规二十來返奉,
核酸检测限时行。
亲临竹园卫生院,
排队人多秩序井。
公安卫生全出动,
增设釆点疏人群。
疫情就是下军令,
镇村社区皆执勤。
守土有责总动员,
新冠病毒难藏身!
周述志2021,8,4,於竹园镇卫生院核酸采集点
作者简介:周述志,男,重庆市奉节县人,中共党员,经济师,1963年参加工作。历任奉节县竹园区粮油管理站站长兼党支部书记;县粮食局副局长;县财政贸易委员会主任兼党组书记;奉节县民政局局长等职。数届奉节县,万县市人民代表大会代表。曾获中华人民共和国民政部,中共重庆市委,市人民政府表彰。2006年退休,44年工龄。