看多了高楼林立的都市，吃多了山珍海味，有没有想换个口味，去品尝地道的野味儿，去感受自然地美丽，给自己的心放个假，去享受片刻的安静……
今天有幸跟着老师，带着同学一起漫步在超级森林大氧吧——被誉为“苏州最美的乡村”的旺山 风景区。品尝农家菜，感受旺山的春意盎然。
在钟老师的带领下，我们先游览了一圈旺山。全村东、西、北三面靠七子山、尧峰山山脉，处于天然山林环抱之中，空气清新、树木葱郁，村庄环境优美祥和。旅游资源丰富独特，神奇秀丽，景区内山雄、水秀、石奇、林茂，有田园、林海、竹海、峰峦、茶谷、古刹、古迹、原始风情等，各种景观天趣横生，交相辉映。
这个原生态的自然村落，田园气息比较浓厚、村舍院落整洁有序、环境优美祥和。我实在是喜欢，同样无比羡慕居住生活在这里的村民。景区讲解员告诉我们，旺山风景区目前以乡村小宿、农家鲜菜品尝为主；以竹林天然氧吧及环山健康小径养生设施为主。正在为未来打造“农家乐特色餐饮，养生谷住宿”风景区不断的规划发展中。而作为组长的我任务在身，我们主要是跟同学来参观旺山的民宿客栈以及对比几家农家菜馆。
在游览完景区，感受了这里的青山绿水，环境清幽怡人拍照之后。美丽的山水田园景观，让旺山独具魅力，而这里的农家乐也是别具风情。
我们参观了几家民宿。每一家我都甚是喜欢。
“华庭苑”便是其中一家。因地制宜。民宿老板利用自家的宅基地，装修以及打造的典型的苏式青瓦白墙小院典型的苏式青瓦白墙小院典型的苏式青瓦白墙小院。大，门口的鲤鱼池成了一大景观，很多游客进来拍照参观留念。进入客厅前台映入眼帘的红木家具非常的大气。每一间房间干净整洁，全部主打复古红木衣柜床板。我想能够在这样的美景旺山脚下住上一晚真是惬意啊！
随后我们去了“浪头人家”土菜馆享用午餐。这家店位于旺山村游客中心对面，地理位置优越，走进大门会发现里面空间很大，环绕着美景，装修比较古朴，看起来很清爽，家里的绿色植物也是随处可见。老板非常朴实和善，一看就是本本分分的生意人。热情的指引我们到了二楼以包厢为主，开车自驾游来吃饭的游客朋友相当多。“浪头人家”土菜馆还保留着原生态的做饭方式，用柴烧火的土灶，煤炉上炖着一锅锅土鸡汤是他家的特色招牌菜，土灶烧出来的菜更有味道，特别入味，来这里必点的一道菜，味道很棒！而这个饭店环境很温馨，像家一样，而且性价比很高。看着土灶头，体验慢节奏，回归到七八十年代的慢生活。
吃的每一道菜都令我回味。除了现杀炖锅的土鸡场，他家的太湖大鳊鱼是招牌菜，可以清蒸，也可以红烧，鱼很鲜嫩，而且一点都不腥，吃起来口感很棒！肉质很嫩，新鲜更是不在话下，简直鲜嫩到爆，好像刚从湖里打捞出来就上了餐桌，好吃到有幸福感！我们还点了红烧猪蹄
，我和同学都说吃了补充胶原蛋白，清淡之下带着它独有的鲜味，做的很地道，而且很干净，吃起来很弹很嫩，口感非常棒！我们最后一个菜是银鱼炒土鸡蛋，这里银鱼个头很大，而且量很多，绝对让你吃到过瘾，这么好的美味一定不能错过！
吃饭的时候，我和同学都被“浪头人家”对面的音乐民宿餐吧所吸引。年轻人爱听的民谣，伴随着音响声音特别大。这是一家带着二楼露天阳台的餐吧。原生态的湿地风光，走到二楼，放眼远眺，简直不想再走了，满眼都是绿色，感觉和大自然融为一体。有音乐，有露天阳台，很休闲，夕阳西下，和朋友一边享受美味佳肴，一边欣赏迷人的旺山风光，听着歌发着呆，在这里吃饭饱口福更饱眼福！
这样的餐吧似乎更适合年轻人，旺山风景区好几家都是这样的。这家在美丽的旺山景区，周围环境比较清幽，是农家四合院，两层楼，有客房有餐厅，安静惬意，给人一种真正回到自己家的感觉。夜幕降临时，坐在观景台看着昏黄灯光下的村里人家，静下心来感受那份朴实的安宁。
现在是由于旅游业发展之快，产业带动力之强，人们收入和闲暇时间的不断增多，交通和通讯事业的不断发展。伴随着这个发展的契机，旅游胜地的餐饮、住宿等服务业的发展势头也很强劲。 我觉得旺山的风景，民宿，农家乐非常棒！适合周末带着亲朋好友小孩郊游踏青品尝美食放松自己。
第一：在旺山镇上做民宿和农家乐的商家老板非常多。但是做的人气旺的确不多。只有那么几家。这就是我们所要考虑的。每个民宿周边的环境都不一样，各自的特色和服务决定市场的份额，因此要先占的先机的情况下，努力发掘自身的特点和完善服务，做到行业的领跑者或者规范的发起人，这样就可以立于不败之地。 “华庭院”拥有自己独特的住宅古典特色，“浪头人家”土家灶头会吸引城里的游客朋友，土鸡汤是他们家的招牌菜，很多人慕名而来。这就是他们能够人气旺，做的好的原因。
第二：价格和民宿自己的特色是我们主要的竞争手段。向市场渗透民宿的同时以经济实惠的价格策略推出我们的产品与服务，切合消费群体的求廉心理可以来吸纳更多的游客。毕竟大都数游客朋友会注重和对比价格。每一晚的住宿价格尤为关键重要。
第三：我觉得宣传策略也很重要。因为哪怕一家民宿，农家乐做得再好。没有宣传，就没有更多的客户回头客。一方面要通过与各大旅游网站同程携程电商平台合作，快速建立有效的服务销售渠道。另一方面通过微信、微博、贴吧等扩大宣传范围。更侧重于口碑的感召力。我们的服务对象是住宿的游客，吃过菜的回头客，良好的口碑宣传会增加了我们更多无限回头客 。所以自古至今说“顾客是上帝”这句话说的一点儿没有错。一定要用优质的服务，来吸引客户。
第四：我觉得每年组织可以农家乐进行对比学习参观、厨师培训、服务员培训、美食大赛，这也是建立在农家乐规模的基础上的，如果农家乐没有形成规模，提升操作难度要大得多。这么多农家乐要形成自己家独特的东西。要创新！
“ 身体和灵魂必须有一个在路上”，我们应该要读书和旅行。现在的社会，浮躁、高压力、负能量无处不在。每天的新闻、话题都是各种让人叹为观止的不可思议。很多人在抱怨、感叹、挣扎，很多人用打电脑游戏、用去酒吧、去棋牌室来排解压力。与其如此，不如更快乐地出发看看这个世界，看看祖国的大好河山。我们需要透气，生命需要呼吸，去面对这个竞争日益激烈的社会。不如跟着我一起远离成熟的喧嚣去住一晚民宿，和好朋友酌一杯小酒，听几首民谣，品尝一下农家菜，放空自己。这样何乐而不为呢？
DONG东 点评