俗话说得好，＂处处留心皆学问＂。
今天晚上，妈妈准备给我做一道拿手好菜，可准备放酱油的时候却发现酱油没了。我和妈妈东找找，西找找，也没找到酱油。
我只好努力回想昨天发生的事，我突然想到，昨天妈妈让我把可乐放进冰箱，粗心的我居然把酱油当成可乐放冰箱了，哎！这下可好，不仅要被老妈臭骂一顿，连好吃的菜也吃不到了。
我做好了挨骂的准备，胆战心惊的打开了冰箱门，从冰箱中取出了酱油。这时我才发现酱油竟然没结成冰！虽然瓶子摸上去 十分冰冷，可酱油却在瓶里面软绵绵的晃动，感觉和冰相差了十万八千里。我来不及多想了，只好赶紧把酱油给妈妈，可心中却多了一个疑惑：为什么酱油放在冰箱里不会结冰呢？
带着这个疑惑，我打开手机，在百度上搜了一下，原来，酱油的组成中有盐，即氯化钠，它的浓度为百分之二十九，冰点最低百分之三十一点二，氯化钠的浓度为百分之四十二点七时，冰点最低为百分之五十五，所以在大部份地方酱油是不会结冰的，因为大多数地方的温度达不到酱油的冰点。
知道了以后我恍然大悟，看来生活中有许多的奥秘值得我们去探索和发现。只要我们用心去观察就一定会有收获！
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