这个元旦节,我学会了一样新本领——包馄饨。
我们首先准备好原材料:面皮、肉末、生粉、生姜、盐、蛋清等等;然后,我帮助妈妈把除面皮以外的所有原材料倒入一个大大的玻璃碗里,开始搅拌,这样馄饨馅儿就准备好了。
妈妈教我左手面皮拿面皮、右手用勺子轻轻从碗里舀像大人拇指盖那么大的一勺馅儿放到面皮上;然后沾一点点水在面皮上,再对折面皮成为一个三角形;之后把“三角形”两侧的角“折”到中间、变成一个小电鳐的样子。这样,一个馄饨就做好啦。
后来,爸爸和弟弟也加入了包馄饨的行列。猜猜我们最后做了多少个馄饨?一百多个哦!!吃着我们亲手包的美味馄饨,我心里开心得像喝了蜂蜜一样甜。