寻

　　寻

　　假如你的生命只剩下最后的四十八小时，你会做些什么？

　　这个问题突兀地摆在了这位六十八岁的世界顶级美食评论家面前。此时，不同于小说和剧本里常见的情节，他想的不是该怎么与家人、朋友共同度过这最后的时光，也不是向亲友表达迟来的爱或歉疚，更没有回顾和反思这一生的得与失。他心里在意的只有一件事：一个魂牵梦萦的味道，是他的终极美味，但他想不起来了。在脑海里，在内心深处，在近七十年的记忆里反复寻找无果，这个味道已被神化，仿佛成了他生命中最重要的也是唯一真实的事物。

　　时间一分一秒地流逝，如沙漏里的沙，在不断的回忆中也穿插着视角的切换。小说在以第一人称叙述展开的同时，也通过他人的角度，从侧面再现了主人公的一生。在门房太太的眼中，他是令人反感的“有钱人”。他的子女认为他是个不负责任的父亲，是残忍的暴君，爱着他，渴望得到他的爱，却又因为他的冷酷无情而对他心生怨怼。他的妻子在明知得不到回应的情况下依然深爱着他，此刻为他悲伤哭泣。他的佣人猜测他不是在寻找某道菜肴而是在思念一位漂亮的女士。他的情人们也并不真正喜欢和认可他……

　　

　　他用毕生的足迹勾画出了一幅世界美食地图，而他苦苦搜寻的却多数是他童年和青少年的记忆，一些平凡的食物。祖父母的拿手家常菜，姨妈菜园里的番茄，因为迷路偶然闯入的农场里的生蚝、苹果烧酒和芦笋……尤其是他的祖父母，是他心目中可爱的人，也是他人生中多数温暖的来源。而关于他后来的生活，却仿佛是一片空白，从来没有一家人欢聚一堂其乐融融的场面，从来没有与爱人、儿女一同烹饪的温馨和喜悦。他唯一器重的侄子，也只不过是善于逢场作戏，尽力讨好他而已。他在他的领域是权威，是风光无比的君王，而在他的心灵深处却如此贫瘠。他一边追寻，一边否定自己所追寻的。

　　故事的最终，他顿悟了，那个味道是油炸小甜果，不是糕饼店卖的，不是高级餐厅里的，而是超市货架上，装在塑料袋里的油炸小甜果，他以久违的洒脱，享受着他生命中最有意义的东西。加工的面皮，掉落的糖粒，一个美食家吃遍各处精心烹饪的颇有章法的美食，临终时却惦记着这样一种随意到粗制滥造的食物，实在是极具讽刺意味。他在满足中，结束了生命的旅途。

　　这是否说明，他一生的方向都是不正确的，背离了自己内心的？我们能避免自己也变成这样吗？

　　这本小说的写作手法像散文，写的是美食，但探讨的更多是人性。法国也是一个讲究饮食的国家，一饮一啄，带着盛大的仪式感。饮食文化的浸润中，“吃”也不仅仅是吃了。“胃口”总与野心相关，“品味”总与格调相关。

　　小说的主人公有显而易见的弱点，他虚荣，贪婪，欲望像个无底洞，想要吃遍天下，掌控美食界。求取功名本没有错，但是把名利作为精神寄托，终会陷入虚无。他知道他刻意屏蔽了一些心声，却没有去直面自我，而是继续背道而驰，最后才意识到自己穷尽一生所追寻的，与内心的声音简直是南辕北辙。就像我们被时代的潮流裹挟，内心的空洞，被贩卖的焦虑情绪填满，从而忘记了初心，甚至开始嘲笑自己的初心，嘲笑它的单纯。或许这也不是出于本意，只是固执地认定“应该这样”、“应该与大多数人一样”或“应该呈现出光鲜亮丽的样子”。是在走一段弯路后重新走上曾经想走的路，还是将错就错顺便看看另一条路上的风景，现实不像小说那么绝对化，也许有时很难选择。作为普通人，只能希望自己在路的尽头不要一无所获，不要悔不当初。

　　小说里，主角的外孙女感到疑惑，人们以为孩子什么都不懂，“难道大人以前都没当过小孩吗？”她天真又通透，认为大人们的不开心都是因为爱了不应该被爱的人。这让我联想到了《小王子》里的“大人”，“那些大人就喜欢数字”。或许书本都是相通的，小王子也在迷失，在找寻。追寻生命的意义，是一个永恒的课题。

　　我们的一生中，注定扮演许多个不同的角色，必然不会只追寻单一的事物，单一的意义。想得到的太多，眉毛胡子一把抓，也许不知不觉就成为了自相矛盾的生物。需要适时思考一下，自己在寻找什么，想要找寻的又是什么。大千世界，芸芸众生里，还能把自己找回来吗？

　　

　　PS：《终极美味》是法国作家妙莉叶·芭贝里的小说（现在已经绝版，可以从图书馆借阅，我看的这本是“轻度污渍”的二手书）。文风比较轻松易懂，但读着读着很容易怀疑自己在看关于食品或餐厅的软广告……

　　以上感想仅代表个人观点，我甚至没有去扒拉网上其他人的书评作参考，就信马由缰（划掉，其实还是很放不开啦）写起来了。所以如果对本书有过度解读或理解偏差的地方，还请大家多多包涵。