学会做菜

　　　　　　　　　　学会做菜
　　今天晚上，我想做一道菜，在爸爸妈妈面前露一手。
　　我从冰箱里拿出两个西红柿和4个鸡蛋。将西红柿放进一盆清水里洗了洗，再拿到菜板上，切成一块块的，这时西红柿里的汁水留在了，菜板上，沾了我一手。我拿来一个小碗，拿起一个鸡蛋，自认为自己技术不错，把鸡蛋往碗上一磕，没有想到磕，了一个大洞，鸡蛋没有对准碗，有一半的蛋清和蛋黄，就迫不及待的滑到了地上。这下完蛋了，为了不让妈妈看见，我赶忙拿来拖把，把地上的蛋液拖干净。看来我太骄傲了。打下一个鸡蛋的时候，我小心翼翼，轻轻往碗上一磕，蛋壳烂了条缝。两手握着鸡蛋两头，对准碗口使劲一掰，蛋清和蛋黄乖乖地落入了碗中，就这样，我把剩下的两个鸡蛋都打入了碗中，就这样，我把剩下的两个鸡蛋都打入碗中，就这样，我把剩下的两个鸡蛋都打入了碗中。碗里的蛋黄像一个个太阳似的，可爱极了。我拿来一双筷子，搅了起来，还没有搅完，一会儿， 那几个可爱的小太阳不见了，蛋清和蛋黄溶在了一起，变成了淡黄，色的液体。我真想摸一摸，后来我实在忍不住了，就把手伸了进去， 哇！好凉啊，我赶紧把手缩了回来，淡黄色，的液体，好像跟我很亲似的，硬粘，在我的手上。
　　 开始炒菜了， 啪“”第1声，打开了煤气灶，蓝色，的火苗舔着锅底，不过一会儿，我听到“口此啦的声音，我认，为是煤气灶，出了问题了，仔细一看，原来是锅底太热了，把锅里的水珠烧干了，才发出这种声音的，锅热，我把油倒进锅里，过了一会儿，锅里发出啪啪的声音“”，油边冒了许，多小泡泡，又等了一会，我想把佐料放，进锅里，又怕被油炸着，自己。我鼓起勇气，右手一伸，脖子一缩，把佐料，扔进了锅里，赶紧往后缩，这时听到锅里噼里啪啦，地响“”，可热闹了，接着我把搅好的鸡蛋倒进了锅里“”呲啦一声，过了1.2秒，钟，锅里的鸡蛋四周觉得很热似的，都要往上升，我于是用铲子把鸡蛋翻了个身，蛋液很快变成快了。我又把切好的西红柿倒进了锅里，这下鸡蛋把油盖住了，有没有炸，吵了一会，我向锅里加了半勺盐，又翻炒了几下， 一股香气朴鼻，而来，香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。