长江(1)班 于浩楠
“快来啊!快来啊!新鲜的爆米花。”卖爆米花的店铺大声地叫卖着。我一听到这个声音,心里就充满了好奇:玉米粒是怎么做成爆米花的呢?
于是,在这个好奇之心的驱逐下,我准备自己尝试去做新鲜的爆米花。我在网上查了好久,才知道怎么做爆米花。
首先找到需要的材料,找了好久,我才找到所有材料,它们分别是:玉米粒、食用油、电磁锅和一次性手套。如果喜欢吃甜的人,也可以加点白砂糖哦。
材料都准备好了,只差开始做爆米花了。我们首先把准备好的食用油放进电磁锅里,接着把玉米粒放入锅里,然后戴上一次性手套。记住必须要在成年人的陪同下才能制作爆米花。我发现过了好长时间,玉米粒还没变成新鲜的爆米花,我吓坏了:我到底哪一步做错了呢?
我又在网上查了资料,发现玉米粒是要用爆裂玉米粒,我想:这都是玉米粒,有什么区别呢?我也不多想,直接开始做,于是我看见玉米粒脱掉了金黄的外套,穿上了雪白的棉衣。
我想知道:玉米粒为什么会变成爆米花呢?我的妈妈告诉我,因为玉米淀粉里有水分,而淀粉团又有结实的外壳,高温加热后,米粒内的水分变成水蒸汽,而且体积急剧膨胀,导致玉米内部的压力越来越大,最后冲破淀粉团的外壳。这个压力宣泄过程,会把玉米粒内的淀粉冲到外边来,爆米花就爆成功了。
原来爆米花有这么有趣的秘密呀!另外大自然还有很多有趣的秘密,等我们去发现。