蛋糕日记

　　明天就是我姐姐的生日了。
　　今天我的妈妈决定给我姐姐做一个生日蛋糕，首先我妈妈买了三个鸡蛋，一罐淡奶油和一些芒果，他先把蛋清分离，然后把蛋清用搅拌机打发打发，再把蛋黄搅匀，然后把打发好的蛋清分成三部分，分别倒进蛋白里……，然后再打发淡奶油，还是需要用到我们的搅拌机，先把淡奶油用中型的速度打发，打发个5到10分钟后在开小型的速度来打发，打出小尖尖来，就代表成功了，然后再把鸡蛋倒入，已经刷好油的电饭煲里，然后再把装蛋糕液的盒子敲一敲，做出来的蛋糕会没有气泡，最后一步就是蒸蛋糕了，一般我妈妈蒸蛋糕都是蒸40分钟就可以出锅了。
　　……，到了九点多的时候，蛋糕终于可以出锅了，刚出锅的面包，香味扑鼻，不愧是我的妈妈，把蛋糕倒扣在盘子上，掉出来的时候没有一点焦的地方，最后再把蛋糕胚分成三部分，先拿出第一部分来把已经切碎的芒果和奶油一层一层的铺上去，直到扑到最顶层就可以了，这时候如果你的奶油剩了，还有一点的话，你可以将奶油挤在蛋糕的四周，最后，再将蛋糕上装一点小糖果之类的装饰，这个蛋糕就做好了。
　　希望明天我的姐姐生日的时候会喜欢这蛋糕吧，真期待我姐姐的生日呢！
　　这个蛋糕做的可真累啊！时间也不早了，我也该睡觉了，晚安