谁没听说过盐啊？妈妈说，“盐是调味品。”爸爸说，“盐是氯化钠。”姥姥说，“盐是咸的，酸、甜、苦、辣、咸是人生五味，需要用心体会。”可是当乡村医生的姥爷却还告诉我，平常吃盐要适量。
今天是周末，恰逢姥爷每两月给村民宣传普及一次健康知识的日子。看，很多村民都拿着马扎来到姥爷家的大院里了，有年长的拄着拐杖的老人、怀里抱着孩子的年轻妇女、蹦蹦跳跳的小孩子，就连三四十岁的中年男人都停下地里农活来听讲座了，我也来凑个堆跟村里的父老乡亲们一起听听吧！他们每人都到姥爷那儿领了一张宣传材料和一个塑料量勺。
“安静！安静！”姥爷开讲了。他站在一张跟随他多年、表面陈旧但非常干净的医桌前开始了今天的健康知识普及。首先告诉大家的是宣传材料和量勺都是政府提偿低盐健康饮食为大家配备的。一袭白大褂的姥爷，还架上了眼镜，目光中多了几分慈祥，声音中透着关爱，俨然有我们学校的老师范儿。
姥爷说，今天讲的是“远离高盐，减盐防病”，盐与我们的健康息息相关，食盐是烹调食物时不可缺少的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。我们许多农村人都认为，只要多吃盐力气就会变大，所以我们要多吃盐。其实这些观点是错误的，盐摄入过量带给身体的危害可不小。这时我突然插话说，“辛医生，那我们吃多少盐才合适呢？”现场竟响起了热烈的掌声，我有点窘，回头看了看大家，然后一下子脸红了，这才意识到我怎么能直接称呼姥爷为“辛医生”呢！
姥爷说，你问的问题非常好，这也是我要告诉大家关键的知识，现在食盐摄入量超高已经成为危害我们居民健康的“隐形杀手”，国家推荐每人每天不要超过6克盐，摄入超量会增加高血压发病机率，还可能引起骨质疏松、胃癌，甚至会间接导致记忆力衰退，并逐步影响到个人智力等。
现在村里很多人家口味都很重，但大家一定要谨防“病从口入”，以后大家用手中的量勺按照人口测量出需要的量，做饭时酌量加入即可。“每人每天不要超过6克盐，大家伙都记住了吗？”姥爷重复了一遍又一遍，恐怕谁没听清楚。大家异口同声地回答：“记住了，一口人一天6克盐……”
多么质朴易懂的一个故事啊！在这儿我要谢谢我的姥爷，他为健康负责，为人民服务！我把姥爷送给我的量勺送给了妈妈，为了全家的健康我要每天监督妈妈的用盐量，也做一个健康宣传使者！
DANXUE 点评