说起水果,我就不由自主地弯起嘴角笑起来,因为从小我就爱吃水果。像西瓜、葡萄和苹果等,有的时候我饭吃得不多,但水果会吃不少。水果当中,我最喜欢吃草莓了。
草莓的大小、样子都和杨梅差不多,只不过,杨梅圆溜溜的,是深红色,草莓卵圆形,是鲜红的。跟杨梅一样,草莓的果肉也是无遮无掩地明明白白地映入你的眼帘。轻轻咬一口,舌头上便布满了鲜红的汁水;酸中带着些甜味,真好吃!
草莓的营养价值也很高:它有润肺生律、健脾、消暑、解热、止咳的功效等等。主治风热咳嗽,口舌腐烂、咽喉肿毒、高血压症状,厉害吧?
说起草莓甜点,让我想起了草莓大福,草莓大福的做法很简单,需要准备糯米粉125克,玉米淀粉30克,豆沙100克,奶粉20克,水130克,,细砂糖30克,黄油5克,新鲜草莓适量。先把黄油融化后,加入其他所有面皮材料搅拌成面浆,盖上保鲜膜蒸15分钟。 同时要用不粘锅炒熟100克糯米粉用来粘表面,记得糯米粉用小火慢炒至微黄即可。接着把草莓摘好、洗净放在红豆沙中间包裹起来,这时最好确定一下草莓摆放的位置是否端正,以确保切开时更漂亮,然后扯一小团蒸好的面揉搓捏扁,把草莓豆沙放在中间,像捏包子一样把面皮包起来,最后,在表面蘸 一些熟糯米粉,草莓大福就做好了!
这就是我最喜爱的草莓。
五年级七班