我,可以算得上是一个超级吃货,为什么我要在前面加一个超级呢?因为,一般的吃货都是只会吃,不会做。而我呢,不仅是会吃,我还会制作美食哦 ~
比如说什么咖喱猪扒、咖喱土豆、白切鸡、盐焗鸡、酱油鸡、烧烤、做饭、煮泡面、梅菜扣肉、梅菜肉饼还有……一大堆,可以说所有的粤菜我都会,额…比较冷门的就不会了。还有西餐:鸡扒、猪扒、牛扒、凉拌沙拉…我可是会做的哦~还有麦乐鸡、炸鸡翅,炸鸡腿我也是样样精通。 小荷作文网 www.zww.cn
我会那么多,大家都觉得我是吹牛的吧。其实,我可是真的会做哦!因为只从二年级开始,我就对美食非常感兴趣。所以,只要一有空,我就研究起美食来。一周就学会一样美食的做法,有时候比较难的,我就花一个月来研究。就这样,我就会做这么多美食啦。
接下来,喜欢吃东西的同学们要注意啦!我今天教大家一种美食的做法,保证香气扑鼻,让你直流口水。让你的嘴巴就像李白所说的那样:飞流直下三千尺,疑是银河落九天。
我要教大家的就是:白切鸡。你可别小看这道菜,虽然看上去制作非常简单。可是,做起来。可就没那么容易啦!特别是这道菜的口感。可是一项很难把握的一件事情哦 ~
首先,做这道菜一定先需要材料啦。这是配料:净肥嫩雏母鸡1只《重约0.8~1.2公斤为最好!》;葱120克;姜40 克;植物油120克;盐15克;香菜:100克。
然后,最为关键的地方来啦!就是做法:1,将鸡在滚开汤锅内浸烫熟《不宜过熟,一般15分钟左右即可》,取出晾凉后切成块《晾凉再切鸡肉不会散》,装在盘中;2,《葱,姜切成末;分别装在小碗中,碗内在加少许的盐(姜葱是同放一起调味的,出来只有一个味碟,另外还有姜葱里加少许香菜也可,口味更好)3、炒勺内倒入油,在旺火上烧开,浇在葱末和姜末上。作成两个粘料。 4 、切好的鸡和粘料一切上桌。
这只是白切鸡其中一种做法,你也可以自己变动一下,变的合自己的口味。不过,喜欢吃辣的同学们就不好意思了,白切鸡是不可以做成辣的。因为做成辣的就没有那种口感啦!所以,喜欢吃辣的同学还是学一学辣子鸡吧!
大家都知道了吧!最后,我要总结一件事:吃货也是有本事的!