3세 sai
店开了几年，生意红火且稳定，这时，在老家的伯伯不杀猪了，跑来说生意有他的一份，因为店面用得是家里的老房子，父亲一怒之下把店给了伯伯，带走部分吃饭的东西，直奔广州重起炉灶。
热狗肯定跟我父亲，那年有二十来岁了，已经是我店的开国元帅。
新店离火车站不远，一共有八家，都是违建房，老实本分的父亲选择门牌是八号。那时有一群不务正业的捣蛋鬼，总在我家白吃白喝，为首绰号是章鱼，一来就霸占两桌。
某个深夜，章鱼正趁喝醉，敢动手摸我家请来初中刚毕业的女生啊静，我父亲就和他们说：“放了她！要是赶走了，我家就请不了人啊”因为啊静是熟人介绍过来的，工资可少些，任凭父亲怎么叫，那帮人就是不听，最后父亲拼后还是输，父亲脑袋起了包，当时热狗只有看的份，躲了起来。
父亲在慌乱中直喊：“热狗，你上啊！”热狗说：“我不想打人，打人你还会要我吗？到时我还不是失业。”父亲说：“不会！我用性命担保，还有出了命案我扛。”
热狗震撼了，转身到厨房，操起菜刀冲出来，目标明确，挥刀直奔章鱼的后脑，一刀下去，章鱼倒在血泊中，这时双方停止了战争，以为真的出了命案。那帮人说：“报警，叫他进监狱，”“叫吧！”我父亲不知哪来的淡定，结果警察来了，那帮人看到警察，忙着解释，最后警察调查认定章鱼闹事再先，听他们的，甘愿私了，倒赔我店损失和父亲的医药费，而章鱼在医院住了两个月，出院后脑里还多了一块钢板。
从这以后，热狗彻底成了我父亲最信任的人，就差没搂着睡，在我眼里，他们感情深似海，如马克思和恩格斯。 4.네 nai 店红火了，我们一家人笑呵呵时，不知哪个告状新上任的市长，结果一下令我的店子拆了，他们七家也逃不了这厄运，因为是违建房，我家的生意就这样随之冻结。
后来我父亲开了几家，都不景气，身上的积蓄，还被朋友骗个精光。回到老家，落魄而归的父亲发誓不再做这行了。
那几年，热狗也不再是我家的大师傅了，他费尽周折几家店子，最后都因跟老板不和而离开，但她多年省吃俭用，有了一笔存款，得知父亲在老家，很讲情义，便来我家几次，劝父亲再干，他还是回来打工，但我父亲早没心情，热狗最终败兴而归，但他听父亲的话，要开最大的，还是在广州，因为家乡俗语说得好：“哪里跌倒就哪里爬起。”
我读初二那年暑假，恰好热狗来我家串门，我们去了一家卤肉店，一坐下，我说：“吃雏鸡。”父亲说：“别吃，肮脏。”热狗顺父亲的话：‘对，对！”我想：’吃雏鸡完全是对热狗的敬畏，当年朝章鱼后脑就是一刀，一定是杀雏鸡一样干净利落。从不犹豫。“
许多年后，我终于明白，有人拼命想爬出命运的大门，双手曾不占一点血，热狗的双手在那些难忘无数夏夜里，血浸满了手，但我不觉得他肮脏。
热狗就是热狗，他从头到尾想要的，就是用自己的双手，谱写更好的人生，活出有意义的狗样。
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玄悦梦颖 点评