现如今,低矮的平房被一一拆除,取而代之的是一座座高楼,而我童年记忆中的弄堂,也早已不复存在。可是,我至今依旧记得它的味道。
每天清晨,最先叫醒我的,不是闹钟,也不是吼叫,而是那阵阵的馄饨香。我清晰的记得那个婆婆每天都穿着一件厚衣,披在胸前的围裙已被面粉糊的看不清原本的颜色,她的脸上总是挂着和蔼的笑容,皱纹被挤到了一块,眼睛也眯成了一条缝。
每当这时,我总是早早的起床,手里攥一些钱,跑到婆婆的摊前,买上一碗馄饨,在冬日的清晨,温暖了我的身心。我喜欢到这儿来,也因为它的实惠。付一点钱,便可以有一大碗馄饨,每个馄饨都被朴实的婆婆塞满了肉,活像一个大胖小子,圆墩墩,白嫩嫩的,在鲜美的汤汁里畅游着。一阵阵的鲜香刺激着我的鼻子,赶紧舀起来,咬上一大口,汁水瞬间充斥了我的口腔,带着些许的温度,滋润了我饥渴的舌头,满足了我味蕾的贪食。
一口一口的大吃着,同时刺激着我的味蕾与鼻子,仿佛过了很久很久,我终于吃完了那个个饱满的馄饨,但即使如此,我也不会放过那又香又鲜的汤。每次,在汤上总是飘着星星点点的猪油和葱花,但对当时的我来说,可又是一道美味。猪油的香与葱花的甜,结合起来便是一股说不上来的美。而汤本身,也很美妙。它是一种淡淡的黄色虽看起来清澈,但一入口,却有说不上来的鲜。我大口大口的吞着,鲜汤缓缓入肚。放下碗,意犹未尽般舔了舔嘴唇,与婆婆道别后,便又期待着下个清晨。
就这样,我度过了许多美好的清晨。
可是现在,这个味道再也不存在了。现在的馄饨,一碗很贵,里面的馄饨却瘦而无力,配菜虽然多了,但掩饰不了汤的淡。
真想再吃一次,以前的馄饨。