家乡的小吃(转载)

　　我爱家乡大肉面 　
　　临泽的小枣驰名中外，远近闻名；临泽的小吃——大肉面更是风味独特。 　 小荷作文网 www.zww.cn
　　在我的家乡，只要你问人，就没有人不知道大肉面，在别人到我的家乡临泽都会去尝一尝大肉面，在临泽农村招待亲朋好友都喜欢做大肉面。大肉面一般都以“汤清菜绿辣子红，面条又细又筋“而享有盛名，是本地饮食文化的代表作之一。 　 小 荷 作文网 www.zww.cn
　　临泽的大肉面亲爽可口，味道鲜美，很好吃，临泽人爱吃大肉面，外地人都想来品尝品尝。人们工作了一天，干了一天的活的工人，下班回家累了，有时就想吃一口大肉面，滋味非常的舒服。 　
　　清晨，他们上班来不及吃饭，都想吃一碗大肉面，晚上，卖大肉面的店铺，也为临泽增添了一些风景。 　
　　其实真的要做好一碗大肉面还是很不容易的事情还是要费很大的功夫，先要选好上等的白面，提前一个小时用盐水和面，拿到案板上，七揉八滚，翻23个轱辘，再来九九八十一个团团转，揉透了，面光了，就转头做大肉面的汤的配料。切好萝卜丁、肉干丁、还有黄花木耳、葱、香菜、海蒂和粉皮，一一备好，分别使用后，进行擀面、切好面条，人有多高、面就有多长。 　
　　大肉面真香啊|从空中飘出迷人的香味，我馋的直流口水，吃了一碗大肉面，我爱家乡的大肉面。