柏乡汉牡丹有2000多年的历史，具有很高的文化历史意义和旅游价值！都说洛阳的牡丹好，而赏过柏乡牡丹花的游客同样会大加赞赏。
汉牡丹现位于牡丹园内，与中外各种牡丹组成绚丽缤纷的旅游园地！汉牡丹园位于河北邢台市柏乡县北郝村，距县城5公里，占地面积3600平方米， 园内建有汉牡丹碑亭，书面展室、文物石刻碑等。除本地汉代牡丹、芍药外，栽种着九大色系、200多个品种的牡丹，游人身在园中，放眼望去，真可谓是牡丹花的海洋，紫的，雍荣华贵；粉的，高雅清新。除了传统品种的牡丹，园区里还栽种着洛阳牡丹、菏泽牡丹等国内及国外珍稀的牡丹品种，可令游人大饱眼福。当然最具价值且最吸引人眼球的还要数经历两千多年依然盛开的七株汉代牡丹。相传两汉年间，光武帝刘秀曾伏花间而避王莽追兵，并赋诗一首：“小王避难过荒庄，井庙俱无甚荒凉，唯有牡丹花数株，忠心不改向君王”，汉牡丹之名由此而得。
小荷作文网 www.zww.cn 一、年代久远。汉代时期已有记载距今已2000多年。早于洛阳唐代牡丹500多年，早于荷泽明代牡丹1400多年。堪称华夏一绝，世界之最。（注：洛阳唐代牡丹或荷泽明代牡丹并不是单株存活至今的，只是从那时兴起种植的，一般牡丹寿命不过几十年，超过百年的稀少）
小 荷 作文网 www.zww.cn 二、同株异花。在同一株汉代牡丹上可开出花色不同，花型不同，层次不同的牡丹花。有荷花型、菊花型、千层台阁型。
三、异地不活。汉代牡丹只能在这个池内栽培，离开此地，则不能成活。1937年后，日寇侵华期间，驻县日军头目妄图独霸名花，曾两次派人深挖，连根带土运回日本栽种，虽然浇水施肥，百般侍弄，汉牡丹仍以死抗争，枯萎而亡。汉代牡丹遭此劫掠，枝叶干枯，数年不发。直到一九四九年，全国解放后，汉牡丹才根枝复生，鲜花又开。因此人们又称赞汉牡丹有民族气节，是爱国神花。后来又有人进行移栽，仍旧未能成活。
四、不解之迷。既有古代神话（入地成花，牡丹救主），又有现代不解之迷：在清代光绪皇帝和慈禧太后驾崩那一年，曾开过两朵白花。一九七六年又开了三朵白花，就在那一年，周恩来总理、朱德委员长、毛泽东主席相继去世。
五、素有灵气。清光绪十六年的石碑上，就记载着柏乡汉牡丹“素有灵气”。从老一辈就流传着“花开知国事，花盛则年丰，花衰则年欠”的说法，至今百姓“观花问事”之风仍盛。
除此之外，其还有很高的食用价值。在宋代袁文<瓮牖闲谈>中，已有牛酥煎牡丹的记载。明清时人们已有较完善的原料配方和制作方法。
清<养颜录>载："牡丹花瓣，汤焯可，蜜浸可，肉烩亦可"。洛阳的饮食文化中，有菜肴、花酒、点心等。从用料上讲，有以花生为主料者，也有为辅料者。从作用而分，有作香料的，以有作色剂的，牡丹花在烹调上用以煎、炸、氽、蒸、酿等法加工，或配以山珍海味成为宴席上的美味佳肴。
牡丹花具有丰富的有益于人体的营养物质。据中国科学院等单位对牡丹花瓣和花粉的化学测定结果表明，牡丹的花瓣和花粉中含有多种有益于人体的营养物质。含有13种氨基酸，其中有8种是人体所需的，且含量较多；含有多种维生素、糖类、黄酮类，另外，还有多种酶、7种常量元素和5种人体所需的微量元素。
牡丹花制作饭食，不仅有丰富的营养，而且在加工制作过程中，无论是滑炒，勾芡、还是清炖，牡丹花浓郁的香气，具有终久不变的特点。
汉牡丹有五大特点，其背后又有一个美丽传说，再加上其文化、旅游、食用价值，由而闻名中外，每年的游客络绎不绝，与临城的溶洞还有扁鹊庙以及太行山形成独特的旅游路线！
参考资料：
邢台柏乡汉牡丹园是国家牡丹芍药资源保护区，柏乡汉牡丹园隶属于柏乡县汉牡丹花卉开发有限责任公司创办。占地面积88000平方米，建筑面积2600平方米，园内囊括了洛阳、菏泽、安徽、甘肃以及日、美、法等国内外牡丹珍品全部的九大色系上千个品种，以世界牡丹的活化石——汉代牡丹总领群芳，设有亭台楼阁、湖光水色的20个景点点缀其中，堪称世界丹花的总汇。并展示了大量春秋战国以来的珍贵出土文物，与汉牡丹交相辉映，构成了历史和牡丹特殊的文化品格。
汉牡丹园每年4月10日至5月25日，牡丹、芍药相继开放。是赏花旅游的最好时节。
每年九、十月份牡丹栽培的好时节，牡丹销售红红火火，并引用先进科技手法，扩建温室大棚，使牡丹错季开花，春节有催花牡丹上市，为喜庆的节日更添一份富贵。
山妹 点评