咀嚼生活的真味

　人生像一盘菜，有许许多多的味道，有时加上一些小调料也十分美味。生活的真味可能是甜的，是咸的，是酸的，是辣的……只有在生活中细细品味，才能体会出生活的真味！　 　
　今天是妈妈的生日，我打算做几道菜来当做妈妈的生日礼物，做为这些年她给我的照顾的回报吧。　第一道：糖醋小排。选上好的猪肋排，刚晒好的芝麻，山西老陈醋，自家做的冰糖。吧小排切成4，厘，5的小块，下锅炸成金黄色，放两大勺醋，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，把小排放进去腌制20分钟。21分钟后，开锅吧腌料，小排和香喷喷的鸡汤一下全放进锅，大火煮开，小火慢炖，顿到粘稠，撒上只芝麻，出锅，顿时诱人的香味，四溢。　第二道，锅包肉。选新鲜的猪里脊，大根粗壮的胡萝卜，北京米醋。把肉切成5毫米的小片，裹上淀粉，下锅炸制金黄，下炒锅，放胡萝卜丝，姜丝，米醋，白砂糖，炒熟即可出锅，菜的醋香深深刺激着我的味蕾，简直欲罢不能。　第三道，土豆牛肉，这可是我的拿手菜。开锅，火舌近乎贪婪的舔着锅底，倒上刚打的菜油，东北大葱，陈年桂皮，香叶，炒香，下牛肉，炒到半熟，撒盐，大料粉，鸡精，上土豆块，加上半锅浓香的鸡汤，小火炖2小时，肉炖烂，土豆炖的面面的，入口即化，出锅。咖啡色的肉被黄色的土豆衬着，显得那么赏心悦目。　把菜端上桌。站在镜子前，看着镜中那发红的眼睛，满身的油污，满脸的灰，忍着全身的疲累，躲在门后，悄悄地瞄着餐桌。妈妈回来了，一下坐在椅子上，看着桌上的菜，露出了惊喜的神色，又坏坏的朝四周看了看，夹起一块肉，放在嘴里，满口留香，那香气发了疯似的往鼻子里钻，一口接着一口，想停都停不下来，我躲在门后，看着妈妈大快朵颐的样子，笑得合不拢嘴，这就是生活的真味——先苦后甜。 　 小荷作文网 www.zww.cn
　生活的真味，只有用心，用全身去感受，才会感受到那人生百味！！