有惊无险

　　　　　　　　　　　　　有惊无险 　
　　　　　　　　　　　　　　徐源 　 小荷作文网 www.zww.cn
　　生活中，每一个人都要学会生存，要学会独立生活的本领，这样才不会被困难所打倒。 　 小 荷 作文网 www.zww.cn
　　一个炎热的夏天，我一个人坐在家里，肚子饿得“咕咕”叫，吃了两三盒冰激凌还是饿，我看了看表才12点，想起爸爸妈妈出门时说下午四五点才回来，我不由得惊出一身冷汗，我实再不想吃方便面了，不如自己做吧！我打开冰箱，见有剩米饭，就决定把米饭热一热，再炒个酸菜土豆丝下饭，因为这是我最爱吃的了。决定后，我就先准备好酸菜土豆丝，再慢慢地打开煤气灶，把锅放在了上面，见锅热了，我就从冰箱取出剩米饭，一下子倒入了锅里，又学妈妈往常那样淋一点水在上面，然后盖上锅盖，把火关小。尽管这是我第一次做饭，但还算顺利，饭很快就热好了。我把饭铲在碗里，再把锅洗了一遍，然后放在煤气灶上，又赶紧倒了一些油，不一会我，我见锅里的油噼里啪啦地响，就急忙把菜准备倒进去，可还没来得及倒进去，锅里的油溅了我一手一脸，把我烫得“呀呀”直叫，我赶紧放下菜，用水冲手、冲脸。当冲完手和脸，正当我转身准备继续炒菜时，突然电话响了，我就跑去接电话。接完电话，在走进厨房的时候，见满屋都是烟，锅已经着火了，我赶紧摸索着把事先准备好的菜倒进锅里，又用盖子盖住锅，片刻后，火终于熄灭了。我这才揭开锅盖，翻炒起来。最后经过十几分钟地努力，终于把这道菜做好了。我这才松了一口气，端起热好的饭，就着我最爱吃的酸菜土豆丝，狼吞虎咽地吃了起来。 　
　　这次炒菜起火，有惊无险。多亏我当时沉着冷静，没有酿成大祸。在生活中，我们难免会遇到一些危险的事，只要我们遇事不慌张，处理好每一步，灾难就会避免。