因为自己是从南方长大的，所以不知道有一年度一年的茶叶节，后来我听说河南省信阳市这里就有茶叶节。
信阳是一座绿色茶叶城。信阳毛尖不仅属于绿色茶叶的一种，也是绿色茶叶中营养价值特别高的天然无机绿茶。信阳毛尖是信阳特产，也是中国十大名茶之一，它以总分第一的成绩荣获国家金奖。
信阳毛尖呈嫩绿色，色泽鲜亮，摸上去很光滑，有一种很柔软的感觉，嫩小的叶身。或许是因为叶身尾部尖细如针的缘故吧，所以它叫毛尖。信阳毛尖一向因为它的独特风格“细、圆、直、光、味浓、汤色绿、多白毫、香高”而闻名遐迩。
关于信阳毛尖的传说有很多。我记得其中一个是这样讲的：相传在种植许多信阳毛尖的茶山里，随处可见一种嘴巴长长的、尖尖的、眼睛大大的、浑身都是黄毛的画眉鸟。它们喜欢躲藏在茶树林里，捕捉虫子。很久以前信阳是没有茶的。官府和地主霸占了这个山林，并逼迫百姓们开山凿地。从日出干到日落，没有一次是可以休息的，百姓们已经饥肠辘辘、筋疲力尽，得了一种叫“疲劳痧”的怪病，许多人命葬于此。后来有位叫春姑的姑娘看到了这一切，内心十分痛苦，她到处走，遇到了一位采药的老人，便把自己的苦告诉了老人，老人听后连连叹息，对姑娘说：“只要你一直向南西方向翻过九十九座大山，渡过九十九条河就能找到了一棵宝树，且树叶片片都是宝，只要喝上了用它煎的汤就可以治百病。”为了搭救乡亲们，春姑跋山涉水去了，可是她也得了可怕的瘟病，后来喝了含有那种叶的山泉才神清气爽，她高兴地爬上树摘下来一颗种籽，乐的唱起了歌。她的歌声惊动了神农氏。神农氏觉得她是一位好姑娘，于是告诉她那种籽摘下来必须在十天内种在土里才能活。春姑来寻宝书就花了九九八十一天，哪能十天内回去。她伤心地哭了。神农氏安慰她别哭，说有办法，于是拿出神鞭在她身上打两下，她变成了一只尖嘴、大眼、黄毛的画眉，她可以飞回去，只要不笑，哭出来就会变回原样。她高兴地飞回去了。她飞过九十九座大山，九十九条大河，眼看乡村们要得救了，她别提有多高兴了，谁知道她一张嘴，种籽就掉了，落到悬崖上，滚进了深深的石缝中。她怎么琢也琢不到，抓也抓不到，她用牵牛花做的小篮去装土，又飞到山上去倒土入石缝，填满了。又去装水、倒水，终于，茶苗出来了。可是此时的她已经累倒了，变成一块石头。后来者茶籽马上发芽，长成了一棵茶树。小画眉的石头上居然长了比向日葵还大的牵牛花。花蕊里面有许多的鸟蛋，破壳而出，长出了不少尖嘴、大眼、黄毛的小画眉。他们在树上啄了一片茶叶，飞向村里，把茶叶给村里的病的人吃，病人马上就好了。因此人人都爱惜那棵树，后来愈来愈多了，这里就变成了茶山。人们也给这里的画眉起名“茶姐画眉”。
这就是其中一个关于信阳毛尖的传说，是我印象最深刻的一个。
有时喝茶也是一门学问。茶中有道，重在体会。从品茶中也能品到人生。所以，我便会对茶产生浓烈的热爱之情。
PS:4月份的时候写的吧，语文老师布置的作业。当时准备发到小荷。可还是拖到现在才想起来。
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