阳春三月，是桃花盛开的季节。盎然春意之中，去户外赶春成为人们回归自然的美好愿望。休闲之时信步郊外观赏桃花，放眼望去，满山遍野之中桃花的身影分外妖绕，沐春临风，和颜悦色，向人们展示着娇美的身姿。
在林林总总的万花丛中，桃花虽然算不上名贵，但也称得上娇艳。正如人们赞美“梅花香自苦寒来”那样，虽然寒彻骨，但留扑鼻香，赞美的是梅的坚强与勇敢。而对于桃花而言，风霜雪雨之时，她闭花羞月，隐去了自己的身影。唯有在春天的怀抱里，桃花吸吮着得天独厚的阳光，依恋着春风拂来的暖意，才会以俏争春，争齐斗艳，向人们展示她阅尽人间春色的风骚。
拂去往日的尘封，一个美丽的传说悄然嵌入我们的记忆：很久很久以前，在美丽的西子湖畔桃花盛开的地方，春风拂动，桃花散落水面，水中的鱼儿游向岸边争食桃花，久而久之，其中一条鱼因为得到桃花的仙气而变成了一条美人鱼，于是便有了《追鱼》的故事。
如果说，这样的故事只是人们处于对桃花挚爱的一种遐想，把桃花当成仙女化身的话，则《红楼梦》里薛宝钗摘万花之蕊，取多年晨露为自己配制的一剂良药，其中就包括桃花。正是有了这样的药剂调养，才使得宝姑娘“面若银盘，肌肤似玉，体态丰满，背如刀削”。
其实，桃花的药用价值在李时珍的着作里已得到印证，《本草纲目》记载，桃花：味苦，性平，无毒。入药可除水气，破尿路结石，利大小便，下三虫，消肿胀，泄恶气，治心腹痛及秃疮，以茶饮之可使人面色润泽。
观赏桃花最好选择上午，当明媚的春光洒向花朵时，花瓣上那种“白里透红——与众不同”的美感，与花蕊上“黄里透白——越看越爱”的妩媚，会使我们赏心悦目，留连忘返。观赏之余，如果再喝上一杯桃花茶，美好的记忆将会流入心田。