我成功了

平时我最喜欢吃荷包蛋了，以前想吃荷包蛋只能叫妈妈煎，看着妈妈那熟练的动作，真是羡慕极了，我想：哪一天，我自己也会煎荷包蛋，那就太好了。

上周末，机会来了，我央求妈妈教我煎荷包蛋。我学着妈妈平时炒菜的样子，把油小心翼翼地倒进锅里，谁知油一碰到锅，就“噼里啪啦”炸开了，险些烫伤我的手，原来，我忘了擦干锅子，我马上躲到妈妈身后，妈妈看了，鼓励我说：“不怕的，快打开蛋壳。”我手忙脚乱地把蛋在侧部敲了一下，用力掰成两半，蛋黄和蛋清都流在锅里，鸡蛋“嗤嗤”地响个不停，一会儿，我把锅中的鸡蛋翻了个身，一看反面，顿时傻眼了——荷包蛋被烧焦了，我叹了一口气，着急地说：“怎么会烧焦？”。妈妈说：“煎荷包蛋是不能急的，要耐心地慢慢煎，慢慢地焖。”我决定再煎第二个鸡蛋，有了前一次的经验，我等蛋白生了皮后，就把火关到最小，并翻了几下，使它不沾在锅子上，终于，又香又脆的荷包蛋出炉了，我把它盛在盘子里，并取名为“耐心荷包蛋”，并让妈妈尝了我的手艺，妈妈吃了后，满意地点着头：“味道不错，继续努力，争取烧得更美味。”听了妈妈的话，我心里美滋滋的，我成功了！

通过这件事让我懂得了：做每件事，只要认真努力地去做，就一定能做好。