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除了鲸之外，它们基本上没有什么天敌。所以，北极熊便成了这个白色王国的统治者，而不必再跑到陆地上去，与狐狸和狼群之类争食。巨大的北极熊身长可达3米，体重可达800千克，一次就要吃40千克的东西，也就是说，一头驯鹿还填不饱肚子，陆地上哪有那么多东西去供它们享用呢?
既然生活在海上，就要学会游泳，因此北极熊个个都是游泳能手。在北冰洋那冰冷刺骨的海水里，它们可以自由自在地连续畅游四五十千米。当然，姿势并不优美，狗跑式的，两条前腿作桨，奋力向前划去。而后腿则并在一起作舵，掌握着前进的方向。北极熊还很有点自知之明，在游泳途中即使有海豹凑到身边，它们也绝不动心。因为在水里，它们绝不是海豹的对手，对于这一点它们向来是心中有数，头脑相当清楚的。
在世界上，其他地方的狗熊都有冬眠的习惯，东北叫做"蹲仓"，依靠消耗体内储存起来的脂肪，可以舒舒服服地睡上几个月。但北极熊却并不冬眠，只在天气最坏的时候缩起脑袋睡上几个小时，身上厚厚的绒毛和体内几乎同样厚的脂肪层起到了极好的保温作用，任凭大雪纷飞，暴风肆虐，它们可以照睡不误。
北极熊是在三四月份交配，但受精卵却储存在输卵管中并不发育，直到秋天才进入子宫开始成长，年底生育。幼仔只有几百克重，相当于其母亲体重的千分之一。但出生之后发育非常快，其母乳的脂肪含量达30%以上，是任何其他食肉动物所无法比拟的。小熊有1年多的时间要与母熊生活在一起，学习捕食和在北极严酷的环境中生存下去的本领，然后开始独立生活。雄性一般比雌性离开母熊要早一些。
北极熊是真正的食肉动物，在它的食谱中找不到任何植物。这也是环境所迫，因为在茫茫的冰原上甚至连苔藓和地衣之类都无法生长。夏天，它们的日子要好过一些，可以捕捉鸟类，拣食鸟蛋，捞鱼摸虾，偶尔走到陆地时，还可以抓几只旅鼠当点心吃。但这些东西都太小，很难吃饱肚子，只是换换口味，吃个新鲜而已。它们的主食是海豹，主要是环海豹，因为这种海豹分布很广，在北极点附近也能找到它们的踪迹。北极熊通常都是站在其呼吸孔的下风，以免自己的气味将海豹吓跑。它们总是全神贯注，一动不动地耐心等上几个小时，海豹脑袋一露出来，便会闪电般地一掌拍下去，将其脑壳打碎，并且立刻咬住，使其不致沉下水去，然后再用尽全身力气，将其从几米深的冰洞里拖出，饱餐一顿。由于这种极特殊的捕食方式，北极熊总是单独行动，它们也许是地球上最孤独的动物；当然也是生活在最靠北的动物，因为有人在离北极点只有几千米的地方曾经发现它们的踪迹。
对于爱斯基摩人来说，除了饥荒之外，北极熊则是他们最可怕的敌人。特别是在枪支没有传过去之前，要靠赤手空拳来对付这种庞然大物，生存的希望是很小的。所以，在他们的传说故事里充满了对北极熊的敬畏和恐惧。但是，与此同时，北极熊也成为检验猎人们胆量和能力的"试金石"。爱斯基摩人都为自己能捕到一只北极熊而骄傲。