简单的早餐现在已在桌子上冒着热气。谢尔比夫人这天免去了克萝大婶在大屋侍候主人吃早餐的任务，这个可怜的妇人便把她有限的精力，全花在这顿告别早餐的烹制上她杀了一只精心挑选的肥鸡，精心仔细地烤了玉米饼，为了适合丈夫的口味，还动用了摆在壁炉架上的那些瓶瓶罐罐中保存的秘密调料，除非特别的情况，她是不会动用这些调料的。
“天呀，佩特，”莫兹得意地说，“我们还没吃过这么丰盛的早餐呢！”说着他深深嗅了嗅鸡肉的香味。
克萝大婶突然打了他一记耳光。“我叫你闻！尼（你）看中了尼（你）可怜的爹爹离家前最后的这顿早餐么！”
“啊，克萝！”汤姆轻声说道。
“哎，我忍不住了，”克萝大婶用围裙蒙住脸说，“我心乱如麻，举动有点过分了。”
两个男孩静静地站着，先看着他们的父亲，接着又看着他们的母亲，与此同时，那个女娃儿攀住她的衣服，开始专横地无所顾忌地哭了起来。
“咳！”克萝大婶擦去女娃的眼泪把她抱起来说，“现在我做完了，我希望现在吃点东西吧。这是我特别挑选的鸡。来，孩子们，尼（你）们也来吃点，可怜的孩子！妈咪对尼（你）们太凶了。”
两个男孩用不着第二次邀请，便向食物发动猛烈的进攻。亏得他们的食欲这么好，否则在这个宴会上，恐怕不会有人会大动刀叉的了。
“呶，”克萝大婶忙着收拾早餐后的餐桌说，“我得把尼（你）的衣服收拾起来。不管喜不喜欢，他会把它们全拿走的。我知道这些人的行径都是很卑鄙下流的！唔，呶，尼（你）御寒的法兰绒衣服放在这个角落里，小心点穿，以后不会有人给尼（你）做了。这边是尼（你）的旧衬衫，新的放在这边。昨天晚上我把尼（你）的袜子补好了，把球撑球撑：一种木质的球形物，用于补袜子时用。也塞在里面，以便补袜子时用。可是，天呀！谁来给尼（你）补袜子呢？”克萝大婶悲从中来，把头靠在箱子边上，又抽泣起来。“想想吧，不管有病无病，都没人照顾尼（你）啦！我真觉得不如死了的好！”
两个男孩子吃完丰盛的早餐后，开始对眼前的现实有所思考了。看到他们的母亲在哭泣，父亲显得很悲伤，也把手放在眼睛上，开始呜呜咽咽地哭了起来。汤姆叔叔把那女娃抱在膝头上，让她自得其乐地玩闹着，她抓他的脸和头发，有时还爆发出畅快欢乐的笑声。
“哎，笑吧，可怜的孩子！”克萝大婶说，“尼（你）将来也一样！尼（你）长大了也会看到尼（你）的丈夫被人卖掉，或者尼（你）自己也可能被人卖掉；而尼（你）们两个男孩，我猜想，不管愿不愿意，等长大到有点用处的时候，也一样会被人卖掉。除了这样，黑人没有别的命运！”
这时孩子中有一个叫道：“夫人来了！”
“她也没有办法，她来干什么？”克萝大婶问道。
谢尔比夫人走了进来，克萝大婶态度生硬地给她搬了一把椅子。夫人对她的举止和态度似乎并不在意，她的脸色苍白，愁容满面。
“汤姆，”她说，“我来”她突然住口，望着那沉默无言的一家人，在椅子里坐下，用手帕蒙住脸，开始抽泣起来。
“天呀，呶，夫人，不要，不要这样！”克萝大婶说着也转过身大哭起来。有一阵子时间，所有的人都哭成一团。他们的泪水流在一起，把郁积在被压迫者心头的怒火消融了。啊，那些访贫问苦的人们，你们哪里知道，你的金钱可能买到的、你脸无表情向人施舍所能得到的一切，哪里抵得上一掬诚实同情的泪水呢？
“我的好朋友，”谢尔比夫人说，“我不能给您什么对您有用的东西了。给您钱，也会给人搜去。不过，我要在上帝面前庄严地对您起誓，我会关注您的去向，一到我有钱支配时就把您赎回来。在这个时刻到来之前，就由上帝安排吧！”
这时两个男孩又叫起来，说哈利老爷来了，接着就有人随便地把门踢开。哈利阴森森地站在门口，显然因为前晚骑马累坏了，又没有把他的奴隶抓回来，心情还没有平静下来。
“走，”他说，“尼（你）个黑奴，尼（你）准备好了吗？您好，夫人！”当他看到谢尔比夫人时，便脱下帽子说。
克萝大婶合上箱子，用绳子捆好，然后，站了起来，愤愤地看着这个人贩子，她的泪水似乎突然变成了闪闪的怒火。
汤姆温顺地站了起来，把沉重的箱子扛在肩膀上，跟着他的新主人走了。他的妻子抱着那个女娃跟着他向马车走去，两个男孩子也哭着跟在后面。
谢尔比夫人向人贩子走过去，态度诚恳地拦住他谈了一会儿。就在她跟他谈话的时候，这个家庭的所有成员，都向一辆停在门口套好马具的马车走过去。庄园里所有男女老少的黑奴都围在马车周围，来向他们的老伙伴告别。在这里，人们都把汤姆当作仆人的头领和基督教义的老师，对他表示了最诚挚的同情和悲伤，特别是那些妇女。
“啊，克萝，你比我们还更忍得住！”一个眼泪汪汪的女人，看到克萝大婶脸色阴沉默默无言地站在马车旁边，便这样说道。
“我的泪已经流干了！”她冷冷地看着那个走过来的人贩子说，“在这个鬼孙子指哈利，克萝大婶把他比喻为魔鬼撒旦的子孙。面前，我不想哭，不哭了！”
“上车！”哈利对汤姆说，这时他正走在皱眉蹙额的仆人们中间。