天生阴阳寒暑燥湿，四时之化，万物之变，莫不为利，莫不为害。圣人察阴阳之宜，辨万物之利以便生，故精神安乎形，而年寿得长焉。长也者，非短而续之也，毕其数也。毕数之务，在乎去害。何谓去害？大甘、大酸、大苦、大辛、大咸五者充形，则生害矣；大喜、大怒、大忧、大恐、大哀五者接神，则生害矣；大寒、大热、大燥、大湿、大风、大霖、大雾七者动精，则生害矣。故凡养生莫若知本，知本则疾无由至矣。
精气之集也，必有入也。集于羽鸟，与为飞扬；集于走兽，与为流行；集于珠玉，与为精朗；集于树木，与为茂长；集于圣人，与为夐明。精气之来也，因轻而扬之，因走而行之，因美而良之，因长而养之，因智而明之。流水不腐，户枢不蝼，动也。形气亦然。形不动，则精不流，精不流，则气郁。郁处头，则为肿、为风；处耳，则为挶、为聋；处目，则为、为盲；处鼻，则为鼽、为窒；处腹，则为张、为疛；处足，则为痿、为蹶。轻水所多秃与瘿人；重水所多尰与躄人；甘水所多好与美人；辛水所多疽与痤人；苦水所多尪与伛人。
凡食，无强厚味，无以烈味重酒，是以谓之疾首。食能以时，身必无灾。凡食之道，无饥无饱，是之谓五藏之葆。口必甘味，和精端容，将之以神气，百节虞欢，咸进受气。饮必小咽，端直无戾。今世上卜筮祷祠，故疾病愈来，譬之若射者，射而不中，反修于招，何益于中！夫以汤止沸，沸愈不止，去其火，则止矣。故巫医毒药，逐除治之，故古之人贱之也，为其末也。
《吕氏春秋》