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辽金元-元好问

(1190—1257),字裕之,号遗山,秀容(今山西忻县)人,金文学家。祖系出自北魏拓跋氏。兴定进士,曾任行尚书省左司员外郎等职。金亡不仕。工诗文,在金元之际颇负重望。

  【台山杂吟】(十六首之一)

  石罅飞泉冰齿牙,一杯龙焙雪生花。车尘马足长桥水,汲得中泠未要夸。

  【释义】

  石罅(xià),石缝。

  石罅飞泉,指一钵泉。此泉水仅一钵子大,但流水常常汲取不尽,是煎泡茶叶的上等好水。唐代刘伯刍把宜于煎茶的水分为七等,将江苏镇江金山之西、位于长江江中心的中泠泉列为第一。此诗中说“汲得中泠未要夸”,意为天下第一的中泠泉水同一钵飞泉相比,也没有什么值得夸耀的。

  龙焙,宋朝以后,优等的茶有龙团、凤饼等名。焙是用高热把物烘干。龙焙,即好茶。

  【详解】

  这是元好问咏五台山组诗十六首中的一首。五台山在今山西五台县东北一百四十里。由于东、西、南、北、中五峰并峙,高出云表,如同垒土的台子一样,因而得名。五台之中,北台顶最高,人们说它上边有“千年冰,万年雪”,因此又叫清凉山。佛家以五台山和四川峨嵋、浙江普陀、安徽九华,合称“四大名山”。

  【茗 饮】

  宿酲未破厌觥船,紫笋分封入晓煎。槐火石泉寒食后,鬓丝禅榻落花前。

  一瓯春露香能永,万里清风意已便。邂逅华胥犹可到,蓬莱未拟问群仙。

  【释义】

  宿酲,隔夜酒醉。

  觥(gōng)船,容量大的饮酒器。

  紫笋,顾渚紫笋茶。

  “鬓丝”句,化用唐杜牧《题禅院》:“今日鬓丝禅榻畔,茶烟轻扬落花风。”

  禅榻,坐禅之床。

  邂逅(xièhòu),不期而遇。

  华胥,传说中的国名。

  【详解】

  昨晚饮酒过量,今天醒来感觉疲惫如病,厌倦饮酒,钟情于茶。一瓯香茶饮后,顿觉神清气爽,飘飘欲仙。

  李俊民,字用章,自号鹤鸣道人,金代泽州(今山西晋城)人。承安五年(1200)以经义举进士第一,未几,弃官不仕,教授乡里。金南渡后,归隐山林。

  【新样团茶】

  春风倾倒在灵芽,才到江南百草花。未试人间小团月,异香先入玉川家。

  【释义】

  团茶即宋代的名茶龙团、凤团,极其珍贵。

  灵芽,指茶。

  玉川,唐诗人卢仝号玉川子。因所作《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗,与《茶经》的作者陆羽两人在其后文人的诗词中,几乎成了“茶”或“饮茶”的代名词。就如同晋刘伶,因嗜酒并著有《酒德颂》,在后人的诗文中,刘伶成为“酒”或“饮酒”的代名词一样。

  【详解】

  此诗以“灵芽”、“小团月”、“异香”盛赞新样团茶,形色华美,香气清雅。