（1090—1138），字去非，号简斋，洛阳（今属河南）人。官历兵部员外郎、中书舍人、吏部侍郎、翰林学士、知制诰，官至参知政事。是北宋南宋之交最杰出的诗人。
【陪诸公登南楼啜新茶】
建康九醖美，侑以八品珍。除瘴去热恼，与茶不相亲。
满月堕九天，紫面光磷磷。平生酪奴谤，脉脉气未申。
定论得公诗，雅号知凝神。执持甘露椀，未觉有等伦。
破睡及四座，愧我非嘉宾。危楼与世隔，万事不及唇。
成公方坐啸，赏此玉花匀。收杯未要忙，再试晴天云。
开口得一笑，兹游念当频。闭眼归默存，助发梨枣春。
【详解】
此诗题目全文为“陪诸公登南楼啜新茶，家弟出建除体诗，诸公既和”，讲的是与一群亲友同登南楼饮新茶的情景与感受。
“平生酪奴谤，脉脉气未申”。其中“酪奴”，典出《后魏录》：“瑯琊王肃仕南朝，好茗饮、莼羹。及还北地，又好羊肉、酪浆。人或问之，‘茗何如酪？’肃曰：‘茗不堪与酪为奴’。”当然，古时北方游牧民族好饮奶酪，南方农耕民族喜饮茶，各与地理环境与风俗传承有关，无可厚非。然而像王肃那样见风使舵两面倒的人，为了讨好新的主子而不惜口是心非地极力贬低茶，便是无聊加无耻了。
【与周绍祖分茶】
竹影满幽窗，欲出腰髀懒。何以同岁暮，共此晴云椀。
摩挲蛰雷腹，自笑计常短。异时分忧虞，小杓勿辞满。
【详解】
分茶是宋代流行的一种茶道。通俗地说，是宋人泡茶的一种方法，即以开水注入茶碗的技术，也可以说是点茶法中的一种特有技巧。诗中“共此晴云椀”句，晴云即指点茶时盏面泛起的乳花。