“嗨，你真是又蠢又傻！”堂吉诃德说，“桑丘，你难道看不出来，这其实是给她增添了光彩！你不知道在我们骑士这一行，一位女士身旁有许多骑士为她效劳是一件十分荣耀的事。这些人就因为敬重她，心甘情愿为她效力，并没有别的非分念头。他们常年不懈、忠心耿耿，不为什么犒劳奖赏，仅仅求她接纳他们作身边的骑士就行了。”
“我听布道神甫说，”桑丘回答，“对上帝我主，就应该这样去爱，要心里充满敬重，别指望得到恩惠，也别害怕受到责罚。不过说实话，我一片爱心为上帝效力之后，真指望能得点好处。”
“你这个乡下佬还真鬼！”堂吉诃德说，“有时候说话还真有道理！听起来满有学问。”
“可说真的，我连字也不识。”桑丘答道。
这时候，尼古拉斯师傅嚷嚷着叫他们停下来，说是想歇一会儿，到跟前的小泉眼里喝几口水。堂吉诃德果然停下来。这正合桑丘的心意，他谎话已经编累了，生怕叫主人逮住什么破绽。他只知道杜尔西内亚是托博索的一个农家女，可是从来也没见过她。
在这段时间里，多洛苔亚被发现时穿的那套衣服已经换到卡尔德尼奥身上。尽管算不上考究，比他脱下的那一堆总是强多了。大家在泉水边下了马，一路上早就饥肠辘辘了，可只能靠神甫从客店带出的吃食稍微垫补一下。
在这个节骨眼儿上，有个赶路的男孩经过那里，停下来仔细端详泉水边的那伙人。然后猛地扑向堂吉诃德，紧紧抱住他的两腿，成心大声哭喊着说：
“我的好老爷呀！您不认识我了吗？好好看看，我就是您从橡树上解下来的那个男孩安德列斯呀！”
堂吉诃德终于认出来了，便一把抓住男孩的手，转身朝其他人说：
“我要让诸位知道游侠骑士在世界上是多么重要：邪恶狂妄之辈横行天下，全靠他们去惩戒匡正。告诉诸位吧，前些日子，我经过一片树林的时候，听到从里面传出来遇难求救者的凄厉哭喊声。我受责任心驱策，立即向悲切呼救声发出的方向赶去，结果看到咱们眼前这个男孩被绑在一棵橡树上。他在这儿露面使我感到由衷的高兴，因为他可以证实我不是在说谎。这不，就是他被捆在橡树上，上身扒得精光。一个乡下佬（后来我才知道就是他的东家）正用马缰绳抽得他皮开肉绽。我见这情景，就问他为什么这么狠命地打人。那恶棍回答说，他抽打的是他的长工，都怪这孩子干活总不经心，倒不光是因为蠢，而是生就的一个无赖。孩子听了就说：‘老爷，他打我，是因为我问他要工钱。’主人不知说了一大套什么理由，我都听到了，就是一点不信。最后我叫那乡下佬松绑，逼他发誓带孩子回家，工钱要照付，一个子儿不能少，还得个个儿熏得香香的。好孩子安德列斯，是不是这么回事？你没见我是多么严厉地吩咐他的，他又是多么老老实实答应下来的吗？他当时保证一定按我的命令、口谕和意愿去办。你说呀，别担心害怕什么，把经过告诉这些先生们，好让他们明白和懂得，正如我刚才说的，游侠骑士一路闯荡过去，确实大有裨益。”
“您说的这些确实都不假，”男孩回答道，“只不过事情的结尾跟您想的正好相反。”
“怎么正好相反？”堂吉诃德问，“你是说那乡下佬没给你工钱？”
“不光是没给我工钱，”男孩告诉他，“而且，您一出林子，只剩下我们俩了，他重新把我绑到同一棵橡树上，又是一顿抽打，最后我简直就跟被剥了皮的使徒巴多罗买一样。他每抽一鞭子，都要对我说上一句俏皮话，把老爷您狠狠挖苦一番。要不是我疼得厉害，听了准会哈哈大笑的。老实讲，那坏蛋真把我打坏了，直到现在我还得去医院治伤。这一切都怪您这位老爷。想当初，您要是只管走自个儿的路，别到处乱钻，掺和别人的事情，我东家无非是抽我一二十鞭子，最后还得放了我，工钱照付。可是您呢，没头没脑地骂了他一通，说了那么多难听话，结果把他惹火儿了。他当然不能把您怎么样，单等到就剩下我和他的时候，把一肚子气全撒在我身上。看来我这辈子再也成不了男子汉了。”
“糟就糟在我说完马上走了，”堂吉诃德说，“我其实应该等他给了你工钱再离开。凭多年的经验，我本该知道卑贱小人从来是说话不算数的，更何况是要他干于己不利的事呢！不过，安德列斯，也许你还记得，我当时发誓说，他如果不给你工钱，我就再回去找他；哪怕他藏进鲸鱼肚子里，我也要把他弄出来。”
“这都是实话，”安德列斯说，“可是一点用处也没有。”